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在熱加工類電器（如蒸汽微波爐）運(yùn)行過(guò)程中，缺水保護(hù)系統(tǒng)是防范設(shè)備空燒的核心安全配置。當(dāng)設(shè)備儲(chǔ)水單元處于低液位或無(wú)液狀態(tài)時(shí)，若持續(xù)啟動(dòng)加熱程序，極易引發(fā)加熱元件高溫空載運(yùn)行，這不僅會(huì)造成設(shè)備核心部件損傷，更存在火災(zāi)等安全隱患。

為實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)的液位監(jiān)控，可在設(shè)備儲(chǔ)水倉(cāng)預(yù)設(shè)警戒水位線處配置光電式液位探測(cè)器。該裝置通過(guò)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)液位狀態(tài)，能在偵測(cè)到缺水時(shí)立即觸發(fā)斷電保護(hù)程序，強(qiáng)制終止設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)，從而構(gòu)建雙重防護(hù)體系：既保障設(shè)備內(nèi)部電路安全，又能規(guī)避高溫引發(fā)的意外事故。

傳感器核心由高精度紅外發(fā)射器與光信號(hào)接收器構(gòu)成。原理是根據(jù)紅外光在水和空氣中的折射不同來(lái)感應(yīng)液位的變化。

正常水位狀態(tài)：當(dāng)液體覆蓋傳感區(qū)域時(shí)，發(fā)射端輸出的光線穿透棱鏡結(jié)構(gòu)后被液體介質(zhì)吸收，接收端無(wú)法捕獲有效光信號(hào)；傳感器輸出有水信號(hào)。

缺水預(yù)警狀態(tài)：當(dāng)液位低于臨界值時(shí)，光線在棱鏡內(nèi)部產(chǎn)生全反射效應(yīng)，接收器將捕捉到高強(qiáng)度反射光信號(hào)。傳感器輸出無(wú)水信號(hào)，通過(guò)控制器實(shí)現(xiàn)缺水?dāng)嚯姳Ｗo(hù)功能。